ファン必見!IWC

商品説明内容量750mlタイプ オーストリアワイン/スティルワイン/白ぶどう品種ソーヴィニヨン・ブラン（100％）生産地オーストリア　 南シュタイヤーマルク生産者 スコッフ・オリジナルアルコール度数14.0度糖度1.1g/l 保存方法高温を避けてください。

おすすめ フォアグラ、肉料理、クリーミーなソースの魚料理、てりやきなどのしっかりした味付けの和食、アジアン料理、チーズなどに良く合います。

フルボディなので、赤ワインの代わりにもなります。

　スコッフ・オリジナルの最高峰「ロイヤル ソーヴィニヨン・ブラン」（750ml)☆

”Mr. Sauvignon”との名声を博す”Walter Skoff”の傑作。

オーストリアのベスト ソーヴィニヨン・ブランとの定評高く、2015年SAKURA AWARDダブルゴールド、 2015年International Wine Challenge で金賞、2015年ウィーン国際ワインコンクール（AWC）で最高位のトロフィを受賞。

（尚、販売中のワインのビンテージは受賞ビンテージと異なることがあります。

）また、ノルウェー王室でもご愛飲いただいている逸品です。

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11あるスコッフ農園の中の最上の畑で、精選された極上ブドウを手摘みし、オーク小樽で14カ月樽熟成した最高峰のフルボディ ソーヴィニヨン・ブランです。

長期間のエージングポテンシャルも高く、ワイン通の方へのプレゼントにぴったり。

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色は明るいイエローの色調。

マンゴー、パッションフルーツ、パパイヤ等のトロピカルフルーツの熟成香、イチジク、ハニーデュー・メロンなどの深い果実味、ローストされたヘーゼルナッツの香ばしさ、バニラのタッチ等が凝縮したアロマ、鮮烈で深いミネラル感のあるフィニッシュが楽しめます。

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果実味とミネラル感の華麗なバランスが取れたフルボディワインなので、フォアグラ、ビーフ、鴨料理やクリーミーなソースの魚料理、照り焼きなどのしっかりした味付けの和食などによく合います。

南シュタイヤーマルク地区の「スコッフ・オリジナル 」ワイナリー　オーストリアのスロベニア国境に近い、南シュタイヤーマルク地区にある創業100年の老舗ワイナリー「スコッフ・オリジナル（SKOFF ORIGINAL）」。

　急な斜面に広がる約100ヘクタールのブドウ畑では、濃縮した高品質のブドウ果汁を得るために、「グリーンハーベスト」（剪定と撤房）により収量制限をするとともに、ブドウを手摘みで精選した、丁寧なワイン造りが行われています。

　様々なテロワールとミクロクリマを持った11の畑のミネラル豊かな土壌と果実味のハーモニーを生かし、色々なスタイルで醸造した7種の「ソーヴィニヨン・ブラン」の他、地場品種の「ヴェルシュリースリング」、「ムスカテラー」、「ツヴァイゲルト」（赤）などの様々なワインが生産されています。

　「Wine is life, our life is wine」をスローガンに生産されてきた「スコッフ・オリジナル」の傑出したワインは、国内外で800回以上の表彰（うち金賞300回以上）を受けていることからもわかるように、国際的にも高く評価されています。

　”Mr. Sauvignon”との異名を持つ”Walter Skoff”が率いる老舗ワイナリー「スコッフ・オリジナル」のフラッグシップ ワインの「ロイヤル ソーヴィニヨン・ブラン」（Royal Sauvignon Blanc）は、最上の土壌の畑で、精選された極上ブドウを手摘みし、オーク小樽で14カ月熟成した最高峰のフルボディ ソーヴィニヨン・ブランです。

　オーストリアのベスト ソーヴィニヨン・ブランと高く評価されている逸品です。

　オーストリアは「有機農法採用率」が世界でも最も高く、さらに「遺伝子組み換え」も全面的に禁止されており、安全で健康的なワイン造りを目指していることでも有名です。

　これらの安全な農法は、南シュタイヤーマルクのテロワールとミクロクリマ、濃縮した高品質のブドウ、近代的な生産設備と相俟って、スコッフ・オリジナルのソーヴィニヨン・ブランを、他の地域のどのソーヴィニヨン・ブランとも違いの際立った、爽快さと果実味のバランスの取れた、個性的なワインに仕上げています。

　オーストリアワインはまた、「Food-Friendlyなワイン」、「食卓によく似合うワイン」としての定評が高いことでもよく知られています。

　特にオーストリア地場品種として日本でも人気上昇中の「グリューナ—・フェルトリーナー」は、オーストリア料理、イタリアン、フレンチ、和食、中国料理まで、広範な世界の料理とのマリアージュが楽しめるワインです。

• 商品価格：6,890円
• レビュー件数：2件
• レビュー平均：5.0（5点満点）
• ショップ　　：オーストリアワインのセナー