モカのレベルが低すぎる件について

ギフト対応 モカは昔から、個性的なコーヒーとして知られています。

フローラルなフレーバーで、紅茶のように甘い質感があります。

チョコレートライクな一般的なコーヒーと違って、少し個性的なコーヒーが飲みたいときにおすすめです。

＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中細挽き ・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。

●焙煎度　浅煎り ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。

豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。

冷凍庫だと1ヶ月ですが、 常温に戻してから使ってください。

珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら 【楽天イーグルス応援キャンペーン】 【エチオピアモカ エチオピア】【ハイロースト】【直火焙煎コーヒー豆　しげとし珈琲　スペシャルティコーヒー　レギュラーコーヒー】今年は、同じ地域のモカ・イルガチェフで、 生産処理方法の違うナチュラルとウオッシュの2種類を見つけました。

しかし、それぞれに良い点と、気になる点があるので、 2つのモカをブレンドして「最高のモカ」を試しに作ってテスト販売たら、想像以上に好評でした。

そこで、モカ2種類のブレンドを「モカ・スペシャル」として、通常販売することにしました。

モカ・イルガチェフの中でも、生産処理方法の違う2種類のモカ（ナチュラルとウオッシュ）を フレーバーが最高になる配合でブレンドしました。

今回の2種類のモカは、同じコチャレエリアでとれた エチオピア ・ モカイルガチェフ ・ コチャレ G1 ウオッシュ ・ ドメルソ と エチオピア ・ モカイルガチェフ ・ コチャレ G1 ナチュラル ・ コンガ のブレンドです。

ただし、同じロットの生産処理方法違いは入手するのが難しいため 今年のロットが終われば、来年以降はご紹介できる保証がありません。

今年のロットが終了するまでの限定商品になりますが、 甘く、フレーバラスな中煎りのモカを、ぜひお楽しみください。

今年は、同じ地域のモカ・イルガチェフで、 生産処理方法の違うナチュラルとウオッシュの2種類を見つけました。

しかし、それぞれに良い点と、気になる点があるので、 2つのモカをブレンドして「最高のモカ」を試しに作ってテスト販売たら、想像以上に好評でした。

そこで、モカ2種類のブレンドを「モカ・スペシャル」として、通常販売することにしました。

モカ・イルガチェフの中でも、生産処理方法の違う2種類のモカ（ナチュラルとウオッシュ）を フレーバーが最高になる配合でブレンドしました。

今回の2種類のモカは、同じコチャレエリアでとれた エチオピア ・ モカイルガチェフ ・ コチャレ G1 ウオッシュ ・ ドメルソ と エチオピア ・ モカイルガチェフ ・ コチャレ G1 ナチュラル ・ コンガ のブレンドです。

ただし、同じロットの生産処理方法違いは入手するのが難しいため 今年のロットが終われば、来年以降はご紹介できる保証がありません。

今年のロットが終了するまでの限定商品になりますが、 甘く、フレーバラスな中煎りのモカを、ぜひお楽しみください。

正産国 エチオピア連邦民主共和国 地域 イリガチェフ　コチャレエリアドメルソ地区 農園名 木の品種 エチオピア在来種 その他 1800-2200m G1（14+　欠点4/300g） 精製方法 ウオッシュ

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