モカのレベルが低すぎる件について

・抽出量の目安＝約340cc サイズ：幅115×奥行205×高さ240mm ・素材：アルミニウム合金 ・直火・ハロゲンヒーター対応。

※IH（電磁調理器）使用不可。

・日本語取扱説明書付 ・原産国：イタリア製 ・コーヒー粉：細挽き〜エスプレッソ用 ※写真は3人用となります。

本場イタリアでは“一家に1台”と言われるほど普及しているビアレッティ社の「モカエキスプレス」 「モカ・エクスプレス」とは、直火式エスプレッソマシンの代名詞的アイテム。

略して「モカ」という愛称で親しまれ、コアなファンも多い逸品なのです。

使い方はいたってシンプル。

本体下部に水を入れ、中のフィルター部に極細挽きの豆をセット。

あとは直火にかけるだけで香り高いエスプレッソが出来上がります。

あまりに便利で、毎日何度も使いたくなってしまうアイテムだけに、スタイルに合ったサイズを選ぶのがとても重要なのです。

この「モカ」には、1人用からはじまり、2、3、4、6、9、12人用と、サイズはなんと7種類！ブランディングコーヒーでは全てのサイズを勢揃いしました！ 1人用といっても、そこはイタリア人。

デミタスカップの中に半分しか入れない国の数え方です。

8分くらい入れる方には少ないかもしれません。

その場合は、“6人用＝4人用”などと計算し直してくださいね。

もうひとつ、美味しく淹れるコツのお話。

「モカ」を洗う際は絶対に洗剤を使わないで水洗いします。

「モカ」の本体はアルミ製なので、使い込むほどにコーヒーの香りが染み込んでいくのです。

長年使用すればするほどモカが馴染んで美味しいエスプレッソが出来る、という訳です！ ビアレッティ社は1933年にアルフォンゾ・ビアレッティによって設立。

モカの爆発的ヒットで世界中に直火式マシンを広めました。

同じくイタリアのALESSI社・アルベルト・アレッシィ氏とも親戚関係にあるってご存知でした？まさに、イタリア雑貨をしょって立つ一族なのです！エスプレッソの本場イタリアを代表する逸品、「モカ・エクスプレス」で、毎朝、毎晩、簡単で美味しいエスプレッソを楽しんでくださいね！

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